All posts by Ainhoa Iribar

ESKERRIK ASKO | QUEREMOS AGRADECEROS VUESTRO APOYO CON UN FIN DE SEMANA EN GETARIA

Muchos de vosotros nos habéis dicho que estáis deseando volver a Getaria, para visitarnos, para comer un buen pescado a la parrilla, para oler el mar o para dar un largo paseo en el puerto… Queremos que no perdáis esta ILUSIÓN y también queremos agradeceros el apoyo que nos estáis dando en estos momentos. Por eso, vamos a sortear un fin de semana de Getaria, entre todos aquellos que hagáis una compra en nuestra web en el periodo que .

¿QUÉ HAY DE NUEVO EN TU DESAYUNO?

Descarga nuestro nuevo recetario y carga tus mañanas de Omega 3 Hoy vamos a hablarte del desayuno, pero antes queremos que seas tú quien analice tus costumbres, respondiendo para ello a los siguientes interrogantes: ¿Te has planteado si desayunas adecuadamente? ¿Por qué circunscribimos al desayuno alimentos eminentemente dulces y solo nos salimos de la norma cuando viajamos y tenemos ante nosotros un bufé libre? ¿Es real eso de que cambiar de hábitos es imposible .

10 MITOS SOBRE LA ANCHOA

Siempre hemos pensado que somos muy afortunadas de tener una tienda a pie de puerto y mantener relación directa con nuestros clientes. Estar a pie de calle, nos permite conocer de primera mano las costumbres, dudas o inquietudes de nuestros usuarios y, disponer de esta información privilegiada, nos hace seguir mejorando constantemente. Bien cuando visitáis nuestra tienda en Getaria o incluso cuando realizáis el taller de elaboración de anchoas, nos soléis plantear muchas preguntas y dudas y .

¿COMES VERDEL? COMIENZA SU TEMPORADA Y ES RICO, SANO Y SOSTENIBLE

Tras casi tres meses de descanso, los pescadores de Getaria se hacen de nuevo a la mar en febrero, para la campaña del verdel o caballa. Si bien es un pescado que podemos encontrar en pescaderías y mercados durante todo el año, de febrero a mayo el verdel se acerca a la costa y las capturas son mucho más abundantes. Hace ya más de una década que en Maisor apostamos por el verdel, cuando .

EL DÍA DE SAN ANTÓN, UNA OCASIÓN IDEAL PARA DISFRUTAR DEL MEJOR TXAKOLÍ DE GETARIA Y DEL BESUGO A LA PARRILLA

El 17 de enero se celebra el día de San Antón, una fecha señalada en Getaria: a San Antón, protector de los animales, estaba dedicada la ermita que antaño se situaba donde hoy se encuentra el faro, sobre el Ratón de Getaria; y para celebrar su día, es tradición degustar en las sociedades gastronómicas de la localidad un delicioso besugo; y es que, en aquella época en la que el besugo se pescaba en .

EN NAVIDAD, POR EN TU MESA ENTREMESES MAISOR

La manera más innovadora de presentar unas conservas de pescado realizadas siguiendo las técnicas más antiguas. Descubre nuestro nuevo recetario e inspírate. A pesar de que vivimos en la era de la innovación, aún hay momentos a lo largo del año en los que nos movemos guiados por las tradiciones. La Navidad de uno esos momentos por excelencia: en lo que se refiere a encuentros en familia o entre amigos, lo establecido se convierte .

CÓMO LA ANCHOA PUEDE AYUDARTE A REFORZAR TU EQUIPO DE TRABAJO

Experiencias de ocio Maisor para empresas   Ahora que nos encontramos en medio de una nueva revolución laboral (hay quien compara la situación actual con las vividas en los siglos XVIII y XIX), se reflexiona cada vez más en todo lo relacionado con el trabajo: las condiciones laborales, los sistemas de trabajo, la organización del trabajo, forma en la que se relacionan los miembros de un equipo de trabajo, el bienestar de trabajadores y .

A LOS NIÑOS NO LES GUSTA EL PESCADO ¿MITO O REALIDAD?

  Introducir el pescado y las verduras en la alimentación de los más pequeños se ha convertido en un reto para muchas familias. Y parece que existen motivos para que así sea. Los expertos apuntan a razones genéticas y relacionadas con los hábitos sociales. Parece que los sabores dulces o que tienen hidratos de carbono son los más apetecibles para los más pequeños (pasta, arroz, pan, cereales etc.). En cambio, los sabores fuertes y .

MAISOR, SOBRE LA ESTELA DE ELKANO

En Maisor hacemos nuestros los objetivos de la Fundación Elkano y estamos inmersos en la organización de los eventos promovidos para conmemorar el 500 aniversario de de la primera circunnavegación a la Tierra. A partir del 8 de septiembre, una semana cultural servirá de prólogo a la celebración en Getaria del festival Elkanoren Itsasoratzea, los días 14 y 15 de septiembre. Entre los años 2019 y 2022 se conmemora el quinto centenario de la .

CÓMO EMBOTAR BONITO EN CASA, PASO A PASO

La flota de Getaria realiza cuatro campañas principales a lo largo del año. El verano, es plena temporada del bonito del norte y, tradicionalmente, muchas familias locales, se reúnen en sus lonjas del puerto, para embotar este bonito recién llegado, para así poder disfrutarlo durante todo el año. Es verdad que hacerlo en casa, requiere tiempo y dedicación, pero merece la pena, sobre todo, si la materia prima es de excelente calidad y disponemos de .