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Promoción del Día de la Anchoa

02 02UTC mayo 02UTC 2013María

Mañana 3 de mayo es el Día de la Anchoa en Getaria (Antxoa Eguna) el que celebramos por tercer año consecutivo. En esta ocasión queremos celebrar con nuestros clientes este día y acercarles a nuestro trabajo y productos. Por esa razón es que hemos decidido regalar un bote de anchoas a todos nuestros clientes y para eso hemos lanzado la siguiente promoción: Durante todo el día 3 de mayo tendremos disponible en esta misma .

Pescadores guipuzcoanos nos cuentan cómo pescan la anchoa del Cantábrico

01 01UTC abril 01UTC 2013María

Nuestros arrantzales hablan sobre sus comienzos en la pesca, los sacrificios de este antiguo oficio y los desafíos que supone para el futuro. También nos enseñan la técnica que utilizan para pescar la anchoa del Cantábrico, la sardina, el chicharro y el verdel, y las innovaciones que han ido haciendo a lo largo del tiempo. httpv://youtu.be/3wBax8ekiKY El puerto de Getaria es uno de los más importantes del litoral vasco, de eso no hay duda. .

Aprende a elaborar anchoas del Cantábrico con Anchoas Maisor

18 18UTC marzo 18UTC 2013María

¡ Este fin de semana una de estas personas podrías ser tú! La asociación de pequeños productores de Getaria, ITSASLUR Gourmet Getaria, de la que formamos parte, en conjunto con nuestros amigos de The Glutton Club, ha preparado una experiencia magnífica: Durante una mañana estarás en el obrador de Anchoas Maisor elaborando anchoa con tus propias manos en un taller en el que te enseñaremos cómo preparar unas exquisitas anchoas del Cantábrico, al estilo .

Así elaboramos el Verdel en vinagre Maisor

04 04UTC marzo 04UTC 2013María

Reportaje fotográfico que muestra paso a paso cómo elaboramos el verdel en vinagre Maisor, en nuestro obrador del puerto de Getaria. Como cada febrero, la flota de Getaria comienza a faenar, lo que trae mucha actividad al puerto y hace más atractivo al pueblo en sí. Todas las miradas están atentas a lo que sucede en este pequeño puerto pesquero, y se utiliza de “barómetro” para ir midiendo cómo se desempeñan las distintas campañas .

Prepara unas exquisitas alubias negras de Tolosa.

23 23UTC febrero 23UTC 2013María

Nuevamente un cliente nos ha puesto un desafío… Mientras pagaba su compra en nuestra tienda MAISOR, nos contaba que en una anterior visita había comprado las alubias de Tolosa que tenemos en nuestro catálogo de Getaria (aún no las tenemos en el online), pero cuando las hizo no le quedaron muy buenas (por usar algún eufemismo). Así que nuevamente nos comprometimos a conseguir una receta magistral para colgarla en nuestra web. Por supuesto, .

Anchoas Maisor en "Cocineros sin estrella"

28 28UTC enero 28UTC 2013María

Ayer domingo 27, a las 12:15 horas, el programa “Cocineros sin estrella” de Telecinco estuvo dedicado a la gastronomía de Getaria. El programa se dedica a visitar y mostrar el buen hacer de restaurantes que son referencia en su zona por la calidad de sus especialidades, pero que no han recibido el reconocimiento de los organismos dedicados a calificarlos, como por ejemplo, La Guía Michelín, entre otros. En Getaria, el Restaurante Elkano cabe .

¡Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!

24 24UTC diciembre 24UTC 2012María

Otro año llega a su fin. Un año que ha sido difícil para todos y, lamentablemente, más difícil aún para muchos. Pero con la llegada de un nuevo año se abre la esperanza de un futuro mejor, de objetivos más ambiciosos, de estabilidad, de paz. Se renuevan las fuerzas para seguir luchando, renace la ilusión para seguir soñando. Somos muy afortunados al tener en una semana la oportunidad de disfrutar de dos .

Anchoas Maisor invitada a Ardoaraba 2012

17 17UTC diciembre 17UTC 2012María

El día 7 de diciembre, dentro de las actividades realizadas en Ardoaraba, en Vitoria-Gasteiz, Anchoas Maisor presentó sus productos y buen hacer, en la Muestra de Turismo Gastronómico, en representación de Urola Kosta. Con una degustación de conservas del Cantábrico y Txakoli de Getaria, Sorkunde Iribar, administradora de Anchoas Maisor, realizó un presentación del proceso de elaboración de las anchoas en aceite, y una breve explicación del los procesos de elaboración del boquerón y .