Descripció
La gelatina de bitxo d’Espelette és ideal per combinar amb els teus plats dolços i salats. Per exemple:
– Serveix-lo amb formatge d’ovella o amb foie gras, realçarà el sabor de tots els teus plats.
– prova, per desglaçar una paella.
– és una salsa perfecta, per fer servir com a base de la teva cuina dolça i salada.
– com a acompanyament del plat amb carns i rostits.
– utilitza gelatina de bitxo d’Espellet en lloc de mel durant la cocció.
Ingredients: Guindilla d’Espelette AOP 27%, Vinagre, Sucre, aigua, gelificant: pectina.
Origen : Tots els ingredients provenen del País Basc
Productor: BiPiA
Valors nutricionals per cada 100 grs:
Valor energètic: 776 kJ/186 kcal.
Total Greixos: 0,08 g/dels quals saturats 0 g.
Hidrats de carboni: 45 g/ dels quals sucres: 43 g.
Proteïnes: 0,08 g.
Sal: 0 g.
Un cop obert, conservar a la nevera. 12 mesos.
