Descripció
BORDATTO
Pascale i Bixintxo Aphaule creen Bordatto a la localitat bajonavarra de Jatsu en 2001 amb la intenció de quedar-se a viure a la seva comarca però també amb l’objectiu de contribuir al fet que la seva comarca viva.
Creuen que l’única forma de que això passi és des del respecte als seus habitants, la seva terra i la seva cultura i és per això que aposten per una agricultura camperola i ecològica des de l’inici.
Compten amb una hectàrea de bordelesa beltza o tannat i dues de marselan per a l’elaboració de vins naturals a més de gairebé 3,5 hectàrees
de pomeres per a la producció de sidra i vins de poma.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.