Description
D.O.: Getariako Txakolina
Grau alcohòlic: 11,5%.
Varietat : 100% Ondarrabi Zuri.
Degustació: Beure fresc, 8/10º.
Contingut: 75 cl.
Al·lèrgens: Conté Sulfits.
TX 2022 de Txomin Etxaniz, Txakoli de Getaria D.O.
12,00 € , I.V.A. incl.
El txakoli Txomin Etxaniz TX és el vi més delitós d’aquest celler i la novetat del catàleg de la cava guipuscoana. Es tracta d’un vi elaborat a partir de raïms Hondarrabi zuri de vinyes antics de més de 80 anys.
La seva fermentació es fa sobre les seves pròpies lies i llevats. Després passa per un període de 6 mesos de criança en bóta de acàcia francesa. En tast, es mostra com un txakoli amb un subtil equilibri respecte a la fruita, amb aromes fins i rodó en boca.Aquest vi està subjecte a les regulacions de la denominació d’origen GetariakoTxakolina, sent Txomin Etxaniz el celler més antic de la denominació.
Recomanat amb anxoves, formatges i fruits secs.
Reviews
There are no reviews yet.