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REGALA ALIMENTOS DE CALIDAD, REGALA KILÓMETRO 0

  Seguro que más de una vez has oído hablar de los alimentos kilómetro 0, pero ¿te has parado a pensar en los beneficios que aporta? Los alimentos de proximidad o kilómetro 0 son aquellos que no recorren más de 100 kilómetros desde donde se producen hasta al plato en el que se consumen. El hecho de reducir distancias no solamente ayuda a aminorar la contaminación que se produce en el transporte, sino que .

La Gilda, el pintxo más conocido

  Los “pintxos”, primos-hermanos de las tapas y banderillas, son uno de los mayores atractivos gastronómicos del País Vasco. ¿Sabéis de donde provienen? Cuenta la leyenda que los pintxos surgieron en los años 30 en San Sebastián. La capital guipuzcoana estaba en pleno auge turístico por aquel entonces, que a causa de la fama aportada por la aristocracia se había convertido en el destino turístico por excelencia en periodo estival. Como buena ciudad balneario, La Playa de .

Sorkunde Iribar, fundadora de MAISOR, recibe un reconocimiento por su trayectoria en el sector pesquero

Sorkunde Iribar, fundadora de MAISOR, recibe un reconocimiento por su trayectoria en el sector pesquero
     Nuestra tía Sorkunde recibió el viernes, Día de la Anchoa en Getaria, un reconocimiento de la Cofradía de Pescadores Elkano por su trayectoria profesional en el sector pesquero. Desde los 7 años trabajó en el puerto de Getaria como mayorista, primero junto a nuestra abuela Ignacia Azpeitia y nuestra tía Maritxu, y más tarde junto a Mariano Larrazabal, quién también recibió este reconocimiento por la dedicación de todos estos años.  Juntos fundaron la empresa .

Me pongo el delantal de la experiencia del Cantábrico – Asier Alcelay

Queremos presentarles una serie de vídeos que lanzaremos de manera habitual: “Me pongo el delantal de la experiencia del Cantábrico”. En este espacio presentaremos a cocineros o gastrónomos que nos mostrarán su experiencia con los productos MAISOR, por supuesto, porque los utilizan a menudo en sus menús o recetas. En esta primera entrega, Asier Alzelai, del Restaurante Ketarri de Getaria, nos comparte su experiencia con seis pintxos elaborados con seis de nuestros productos: – .