En verano, estos largos días de buen tiempo son propicios para organizar celebraciones de cualquier tipo al aire libre. Y, sea cual sea la dimensión de esa celebración, Maisor te ayuda para que sea un encuentro maravilloso que quede en la memoria de todos.
Si lo que quieres es disfrutar del momento y convertir en celebración la oportunidad de gozar del buen tiempo y de tu momento de ocio, no te lo pienses dos veces: el catálogo de productos Maisor te ofrece opciones inmejorables para improvisar, de forma fácil y rápida, desayunos almuerzos, comidas o cenas informales, incluso fuera de la cocina. Nuestras conservas artesanales de anchoas en aceite de oliva, sardinillas y bonito; los ahumados de carpaccio de bonito, verdel o anchoas resultan excepcionales en ensaladas, tapas o pinchos… son miles los platos fríos que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos y completar tu celebración con los bocados más exquisitos, desde la gilda más clásica a la receta más sofisticada. ¡Da rienda suelta a tu imaginación! y, si no, aquí tienes nuestro recetario de deliciosos pintxos a base de anchoa en aceite de oliva, verdel y ventresca de bonito Maisor.
Descarga nuestro recetario MAISOR
Y para esas ocasiones en las que salgas fuera de casa, puedes evitar que tus platos pierdan su sabor o sus propiedades transportándolos de la forma más adecuada en nuestras bolsas isotérmicas (disponibles en nuestra tienda online).
Si eres amante de la montaña, emprende la ascensión con alguna lata Maisor en tu mochila (las nuestras son abre-fácil!); si, en cambio, eres de aquellos o aquellas amantes acérrimos de la playa que disfrutan pasando todo el día al sol y no desean renunciar a comer sano ni tan siquiera en la arena, revitaliza tu ensalada habitual con ingredientes Maisor. Si, por el contrario, eres un urbanita sin opciones a corto plazo de salir de tu pueblo o tu ciudad, ¿has pensado alguna vez en organizar una merienda-cena informal en un parque o zona verde de tu barrio? ¡No estaría mal! Y tampoco es una mala opción ese balconcito tuyo tan acogedor… al fin y al cabo, nuestro objetivo es pasar una velada agradable, comiendo rico mientras sentimos el aire en el rostro.
En cualquier caso, tanto en la naturaleza como en un entorno urbano, elijas la opción que elija, recuerda: no dejes ningún rastro de tu paso, evita los envases, recipientes o utensilios de plástico y haz todo lo que esté en tu mano para que tu celebración sea sostenible.
ANCHOAS PARA EVENTOS
Por otro lado, en ocasiones hay momentos en los que, aparte de pensar en esas pequeñas celebraciones que te saquen de la rutina, hay motivos para organizar eventos o celebraciones privadas de mayor envergadura, con familia y amigos; por ejemplo, tu boda. Es deseo de todos que que ese día se convierta en una vivencia especial e inolvidable, tanto para los novios como para los invitados; y, para ello, ¿qué te parece regalar a tus invitados la oportunidad de vivir la experiencia del Mar Cantábrico?
Esta experiencia, además de ser una ocasión excepcional para degustar exquisitos pinchos elaborados a partir de anchoas pescadas en nuestro entorno, mediante artes tradicionales, y recién fileteadas in situ, es también una experiencia visual. Allí donde tú elijas, construiremos un bonito espacio para el disfrute de los asistentes. Además, si vas a tener invitados foráneos, e incluso para los de aquí, el nuestro es un soporte ideal para dar a conocer la tradición pesquera del Cantábrico; además de ser un oficio muy arraigado durante siglos en la cultura de un pueblo como el nuestro, que vive mirando al mar, para nosotros es toda una forma de vida. Así, compartirás con tus invitados una vivencia que va más allá que una mera experiencia gastronómica: será una muestra de cultura llena de sabor. Y, en lo referente al nivel gastronómico, el nuestro es un producto artesanal de gran calidad, muy adecuado como entrante de cualquier menú o para ofrecer en el cóctel de bienvenida a nuestros invitados.
FILETEADO DE ANCHOAS, ESPECTÁCULO PARA LA VISTA Y EL PALADAR
Desde que hace cinco años pusimos en marcha nuestro servicio para eventos, hemos ofrecido la experiencia Maisor en bodas celebradas en la casa-torre Fagoaga de Oiartzun, en la sidrería Hika de Villabona, en la casona Biscargorri de Sokoa, en Ávila, etc.; en muchas de ellas hemos ofrecido nuestros servicios de la mano de Roberto Ruiz, quien fuera chef del restaurante Frontón de Tolosa. El concepto del catering que propone Roberto se basa en la diversidad gastronómica del País Vasco; en una primera parte, se propone la degustación de, además de las anchoas y boquerones Maisor, una variada tabla de quesos, talos, alubias de Tolosa, jamón recién cortado y foie a la plancha; esta fase se disfruta de forma relajada, de pie o sentados, con música en directo; después, ya en torno a la mesa, se sirven el pescado y la carne; y, como colofón, el postre.
Además de para eventos privados, la experiencia Maisor es perfecta también para eventos públicos de diversa índole, como un cóctel en un congreso o en un encuentro de empresa, e incluso para ferias de cualquier tipo. Y es que, al margen de reivindicar la gastronomía, la cultura, la tradición y la alimentación saludable, nuestra experiencia defiende valores que hoy en día comparten el mundo de la empresa y la sociedad en general: una cultura empresarial sostenible, la preocupación por el medioambiente o la importancia del fomento de lo local, entre otros. En este segmento, hemos llevado la experiencia del Cantábrico a eventos como el festival Itsasotik Herrira promovido en Urola-Kosta, Pasaia Itsas Festibala, en Antxua Eguna y Txakolinaren Eguna de Getaria, etc. y hemos colaborado con iniciativas como Sagardo Route, entre otras. Si quieres vivir y hacer que los asistentes a tu evento disfruten de la vivencia del mar, no lo dudes y ponte en contacto con nosotras.
Tarifas servicio de
fileteado para eventos
Ya lo sabes. Qué, con quién y dónde celebrarlo es cosa tuya, pero ¡no dejes de contar con Maisor!