Ezkurtxerri txistorra

Deskribapena

EZKURTXERRI txerrikien hazkuntzara eta txerrikien elaborazioan aritzen den familiako enpresa bat da. Eguzkitza baserriko familiak osatzen du eta beren produktuak tradizioa eta
antzinako errezetak jarraituz eginak dira momentuko teknologiekin konbinatuz.

Eguzkitza baserriko txerriak baserriak duen artadi zaharrean aske hazten dira, honek eskaintzen dizkieten ezkur, tuberkulu, belar puntta, eta abarrekin elikatuaz eta transgenikorik gabeko pentsu naturalekin osatzen dute beraien elikadura.

Txistorrak ez dauka glutenik ezta laktosarik ere.