Deskribapena
Mahats barietatearen fruitu-izaerak, Kantauri itsasoko haizearekin bat egiten du, eta horrek, Katxiña Txakolina ardo freskoa, bizia, afrutatua eta fina bihurtzen du. Intentsitate aromatikoa ahoan oso ondo banatzen da eta zapore atsegina eta iraunkorra uzten du.