Le magazine “Artzape”, une publication locale de Getaria, nous a demandé de partager une recette avec ses lecteurs et nous leur avons envoyé une recette simple mais exquise, préparée avec notre ventre de thon blanc MAISOR et des poivrons rouges du piquillo.
Nous avons voulu la publier ici pour que tous nos clients puissent l’apprécier et la réaliser chez eux pour la partager avec des amis autour d’un verre de “Txakoli de Getaria“. Vous pouvez l’utiliser comme entrée ou comme apéritif.
C’est parti !
VENTRÈCHE DE THON AUX POIVRONS ROUGES DU PIQUILLO
Commencer par couper les poivrons rouges du piquillo en lanières et les réserver.
Ouvrir une boîte de ventre de thon blanc MAISOR. Séparez la ventrêche en fines tranches et placez-les sur l’assiette.
Après avoir légèrement chauffé les lanières de poivrons piquillos, les placer sur l’assiette en les alternant avec la ventrèche de thon.
Ajouter un filet d’huile d’olive.
Dégustez !
Ingrédients :
– Filets de ventre de thon blanc MAISOR.
– Poivrons rouges du piquillo.
– Huile d’olive.
Nous espérons que cette recette vous plaira et, si vous souhaitez la réaliser chez vous, vous pouvez acheter la ventrèche de thon blanc MAISOR dans notre boutique en ligne, ainsi que les anchois MAISOR, le thon blanc MAISOR et le “Txakoli de Getaria“.