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GARUM, essence d’anchois

Avez-vous déjà entendu parler du garum ? Connaissez-vous cet exhausteur de goût naturel ? Eh bien, vous serez peut-être surpris d’apprendre que c’était l’un des produits alimentaires les plus appréciés et les plus répandus dans la Rome antique. Chez MAISOR, nous avons souhaité faire revivre la célèbre sauce de poisson créée il y a plus de 2 000 ans et vous offrir l’opportunité de vivre une nouvelle expérience. Darió Bernal Casasola, professeur d’archéologie à .

10 MYTHES SUR LES ANCHOIS

Nous avons toujours pensé que nous avions beaucoup de chance d’avoir un magasin juste à côté du port et d’avoir une relation directe avec nos clients. Le fait d’être au niveau de la rue nous permet de connaître de première main les coutumes, les doutes ou les préoccupations de nos utilisateurs et, grâce à cette information privilégiée, nous continuons à nous améliorer constamment. Que vous visitiez notre magasin de Getaria ou que vous participiez .

À NOËL, METTEZ des hors-d’œuvre MAISOR sur votre table

La façon la plus innovante de présenter des conserves de poisson fabriquées selon les techniques les plus anciennes. Découvrez notre nouveau livre de recettes et laissez-vous inspirer. Bien que nous vivions à l’ère de l’innovation, il y a encore des moments tout au long de l’année où nous sommes guidés par les traditions. Noël est un de ces moments par excellence : lorsqu’il s’agit de se retrouver en famille ou entre amis, ce qui .