Quand nous avons commencé il y a 15 ans, notre but était de sauver une tradition authentique de Getaria. Nous voulions apporter la qualité de la production de nos ancêtres aux tables de tout le monde. Il ya deux ans nous sommes commencés à éxperimenter d’autres façons de rapprocher cette tradition aux gens. Nous avons commencé à développer des expériences qui permettent à nos clients de consommer non seulement nos anchois MAISOR mais vivre .