Vin sous-marin Sea Soul Nº4 – Syrah

62,00  , I.V.A. incl.

SYRAH

Alma marina en estado puro.
Vinos basados en la uva, en los que el mar aporta su máxima expresión evolutiva.

  • Extracción del mar: diciembre de 2018
  • Packaging: cada botella viene acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies de nuestra bodega submarina.
  • Elaboración: crianza de 14 meses en barrica francesa y 6 meses de atesoramiento submarino.
  • Variedad: Syrah 100%.
  • Situación del viñedo: zona prepirenaica; viñedo viejo (más de 25 años).
  • Zona específica: Ayerbe (Huesca).
  • Contenido de alcohol: 14% Vol.

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Description

CATA

  • Fase visual: rojo burdeos.
  • Fase aromática: muy fresco; mantiene el carácter reductivo positivo de la variedad. Bastante floral (notas de rosa) y, a la vez, expresa aromas de fruta fresca. También destacan sus aromas tostados y de torrefactos, incluso con recuerdos a frutos secos. Sobre todo, destaca la alta expresión en nariz con recuerdos a regaliz y gominola.
  • Fase gustativa: extremada elegancia en boca; con mucho cuerpo pero, a su vez, demostrando frescura. Toque licoroso con sensaciones de alta acidez muy bien integrada y ligero final amargo muy agradable. El final de este vino en retronasal es largo, perdura y no deja indiferente.

Information complémentaire

Poids 0.520 kg

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