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Es una mermelada sin trocitos que contiene mayoritariamente Chile de Espelette, es un ingrediente esencial de la Cocina Vasca. Es una sabrosa salsa con aromas duraderos.
La gelatina de guindilla de Espelette es ideal para combinar con tus platos dulces y salados. Por ejemplo:
– sírvelo con queso de oveja o con foie gras, realzará el sabor de todos tus platos.
– prueba, para desglasar una sartén.
– es una salsa perfecta, para usar como base de tu cocina dulce y salada.
– como acompañamiento del plato con carnes y asados.
– utiliza gelatina de guindilla de Espellete en lugar de miel durante la cocción.
Ingredientes: Guindilla de Espelette AOP 27%, Vinagre, Azúcar, agua, gelificante:pectina.
Origen : Todos los ingredientes provienen del País Vasco
Productor: BiPiA
Valores nutricionales por cada 100 grs:
Valor energético: 776 kJ / 186 kcal.
Total Grasas: 0,08 g / de las cuales saturadas 0 g.
Hidratos de carbono: 45 g / de los cuales azúcares: 43 g.
Proteínas: 0,08 g.
Sal: 0 g.
Una vez abierto, conservar en la nevera. 12 meses.
| Peso | 0,200 kg |
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