Mousse de Foie gras Momotegi 85gr

9,00  , I.V.A. incl.

Peso neto: 85 gr

Ingredientes

  • Foie gras de pato, leche, huevo, Armagnac Domain de Paguy 10 años
  • Sal de Guérande
  • Pimienta blanca.

Descripción

70% de foie gras de pato emulsionado con leche y huevos ecológicos de caserío.
Preparación para extender sobre tostaditas de pan.

Este manjar está listo para comer y lo podemos acompañar con un confitado de cebolla o con la reducción de módena, consiguiendo así un agradable contraste de sabores.

Ideal también para combinarlo con filetes de anchoa.

Información adicional

Peso 0.350 kg

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