Descripción
Adur Txakolina, es un txakoli fermentado en depósito de acero inoxidable a bajas temperaturas, entre 12-14ºC, y en ausencia total de oxígeno, para así evitar oxidaciones y perdida de aromas, y poder expresar al máximo la variedad Hondarribi Zuri.
Tiene una crianza sobre sus propias lías durante cuatro meses. Muy fresco y aromático.
Cosecha 2017.
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