Caviar d’eriçó de mar

Descripció

Ingredients: Oves d’Eriçó de Mar (Echinoidea) MARISC, oli d’oliva i sal.

Propietats: Alt contingut en proteïna, en àcids grassos omega 3 i en Fòsfor.

Pes net: 70 g.

Origen: Galícia

Valors nutricionals per cada 100 grs:
Valor energètic: 362 kJ/86 kcal.
Total Greixos: 2,5 g/dels quals saturats: 1,02 g.
Hidrats de carboni: 4,3 g/dels sucres: <0,5 g.
Proteïnes: 12,4 g.
Sal: 0,60 g.