TALLER D´ELABORACIÓ DE ANXOVES
Si ets dels que gaudeix degustant un bon anxova, et proposem una experiència única en què aprendràs a elaborar l’autèntica anxova del Cantàbric en oli, seguint tècniques tradicionals i totalment artesanals.
A més, podràs portar a casa les anxoves que has elaborat.
Finalitzarem el taller amb el maridatge més tradicional de Getaria: anxova, bonic i txakolí.
Preu: 60 €; nens menors de 12 anys 44 €
Durada: 2 hores
Día: tots els dijous
Hora: 16:00
Grups: mínim 6, màxim 10
Lloc: El nostre obrador a peu del port de Getaria.
*ideal per a famílies
VISITA A OBRADOR I DEGUSTACIÓ DE PRODUCTES DE GETARIA
Si ets amant de les conserves de peix, no et perdis aquesta visita on t’expliquem com elaborem al nostre petit obrador l’anxova en oli, el bonitol, la cavalla …
Descobriràs el laboriós que és l’elaboració de l’anxova en oli i si t’animes, fins i tot podràs filetejar la teva pròpia anxova.
Acabarem amb una degustació molt local: anxova, bonic i una copa de txakolí.
* Ideal per a famílies
Preu: 18 € (nens i nenes menors de 12 anys 6,60 €)
Durada: 1 hora
Disponibilitat: de març a desembre, tots els divendres i primer dissabte del mes
Horari: 11:30
Grups: màxim 12 persones
Lloc: El nostre obrador a peu del port de Getaria.
També es realitzen visites a petició. Consultar condicions.
Imprescindible cita prèvia. *
SERVEI DE FILETEJAT I DEGUSTACIÓ DE ANXOVES PER A ESDEVENIMENTS
Si t’encanten les anxoves, per què no incloure-ho en el banquet del teu gran dia?
Són moltes les persones que estimen aquesta delícia i cada vegada més les que decideixen posar un espai dedicat a ella en el seu gran dia.
Posar food corners en unes noces o esdeveniment és una opció atractiva per als teus convidats, ja que cadascun pot servir-se al seu gust.
L’anxova és un menjar elegant i perfecta per servir a manera d’aperitiu durant el còctel d’unes noces o esdeveniment. No és casualitat que sigui l’ingredient preferit de molts sommeliers per combinar-ho amb els millors vins.
A més, les nostres mans artesanes netejant al moment cada filet un a un, resulta un espectacle no només per al paladar, sinó que també per a la vista. Una manera original de sorprendre als teus convidats.
Preu: a consultar.
Disponibilitat: Tot l’any.