TALLER D´ELABORACIÓ DE ANXOVES
Si ets dels que gaudeix degustant un bon anxova, et proposem una experiència única en què aprendràs a elaborar l’autèntica anxova del Cantàbric en oli, seguint tècniques tradicionals i totalment artesanals.
A més, podràs portar a casa les anxoves que has elaborat.
Finalitzarem el taller amb el maridatge més tradicional de Getaria: anxova, bonic i txakolí.
*ideal per a famílies
Anem a fer una pausa en el primer semestre del 2020. Ho sentim!
VISITA A OBRADOR I DEGUSTACIÓ DE PRODUCTES DE GETARIA
Si ets amant de les conserves de peix, no et perdis aquesta visita on t’expliquem com elaborem al nostre petit obrador l’anxova en oli, el bonitol, la cavalla …
Descobriràs el laboriós que és l’elaboració de l’anxova en oli i si t’animes, fins i tot podràs filetejar la teva pròpia anxova.
Acabarem amb una degustació molt local: anxova, bonic i una copa de txakolí.
* Ideal per a famílies
Anem a fer una pausa en el primer semestre del 2020. Ho sentim!
SERVEI DE FILETEJAT I DEGUSTACIÓ DE ANXOVES PER A ESDEVENIMENTS
Si t’encanten les anxoves, per què no incloure-ho en el banquet del teu gran dia?
Són moltes les persones que estimen aquesta delícia i cada vegada més les que decideixen posar un espai dedicat a ella en el seu gran dia.
Posar food corners en unes noces o esdeveniment és una opció atractiva per als teus convidats, ja que cadascun pot servir-se al seu gust.
L’anxova és un menjar elegant i perfecta per servir a manera d’aperitiu durant el còctel d’unes noces o esdeveniment. No és casualitat que sigui l’ingredient preferit de molts sommeliers per combinar-ho amb els millors vins.
A més, les nostres mans artesanes netejant al moment cada filet un a un, resulta un espectacle no només per al paladar, sinó que també per a la vista. Una manera original de sorprendre als teus convidats.
Preu: a consultar.
Disponibilitat: Tot l’any.
VISITES COMBINADES
GETARIA, FORMES I SABORS
Una oportunitat única per conèixer els tresors de Getaria durant un matí.
L’experiència inclou:
– Visita a Maisor
– Visita a Cristóbal Balenciaga Museoa
– Visita al celler de txakoli Gaintza
– Tast i degustació de productes locals
Període:
De maig a setembre: divendres, dissabtes i diumenges
D’octubre a desembre i abril: dissabtes
Durada: 3h 30m
Condicions del grup: Mínim 4 i màxim 20 persones. Poden contractar fins a 2 guies de forma simultània
Preu per persona:
4 – 6 pax. 90€/pax.
6 – 8 pax. 60€/pax.
9 – 10 pax. 45€/pax.
11 – 15 pax. 39€/pax.
16 – 20 pax. 33€/pax.
Idiomes: Euskera, castellà, anglès
MAR I TERRA
Aquesta experiència completa et permetrà descobrir Getaria per terra i mar. A més de conèixer el nostre obrador de conserves artesanals de peix, coneixeràs el celler de txakolí Gaintza, on després de recórrer les seves vinyes i celler, degustaràs seu exquisit txakolí acompanyat per les nostres conserves artesanals MAISOR.
L’experiència inclou:
– Visita a Maisor
– Visita al celler de txakoli Gaintza
– Tast i degustació de productes locals
Anem a fer una pausa en el primer semestre del 2020. Ho sentim!
NAVEGANT PEL FLYSCH
No et pots anar de Getaria sense haver navegat pel mar Cantàbric i haver vist l’impressionant Flysch del Geoparque; un llibre obert on els geòlegs poden llegir el pas de milions d’anys.
Comença el dia navegant durant dues hores en el iot amb Borja, una persona molt interessant que et comptarà tot sobre la pesca en aquesta zona. Arribareu navegant fins al Flysch de Zumaia.
Quan arribis de nou al port Getaria, et esperarem en Maisor amb un hamaiketako: les nostres riques conserves artesanals i xacolí molt fred.
L’experiència inclou:
– Excursió en vaixell de 2 hores al iot Getari, des del port de Getaria al Flysch de Zumaia i tornada a Getaria.
– Visita d’1 hora a Maisor amb degustació d’anxova, bonic i txakoli
Anem a fer una pausa en el primer semestre del 2020. Ho sentim!
