Poudre de piment d’Espelette AOP BIPIA 250gr

Avec son arôme riche, la poudre de piment d’Espeleta peut se substituer au poivre et s’utilise au quotidien dans la préparation des plats basques. La poudre de piment d’Espelette est issue du séchage et de l’affinage du piment. Ensuite, les fruits sont torréfiés au four pour effectuer ce qu’on appelle le « piperren erretzea », puis les piments sont broyés jusqu’à obtenir la poudre de piment. Sa belle couleur rouge et ses arômes si particuliers égayeront votre repas. Faites comme la plupart des chefs, choisissez la poudre de piment d’Espelette AOP.