La saison de pêche dans la mer Cantabrique commence par la pêche au maquereau.
Le mois de mars est la meilleure période pour cela, car pendant l’hiver, ce poisson reste au fond de la mer.
Il reste au fond de la mer pendant l’hiver et, en février, après avoir acquis un niveau élevé de graisse, il remonte à la surface.
En février, après avoir acquis beaucoup de graisse, il remonte à la surface.
Maquereau.
La flotte Getaria se prépare à la campagne de pêche au maquereau. Au cours des prochains jours, dès que le temps le permettra, nous verrons les bateaux partir à la recherche de nouvelles prises.
Pour ce faire, ils utilisent des engins de pêche durables, en l’occurrence des sennes coulissantes, garantissant ainsi la conservation des ressources marines.
Chez Maisor, nous valorisons les espèces capturées par nos pêcheurs. Nous préparons le maquereau mariné au vinaigre ou fumé. Vous pouvez le trouver dans notre magasin du port de Getaria ou dans notre boutique en ligne.
Le maquereau semi-conservé peut être ajouté à de nombreux plats et est idéal pour les salades. Nous vous suggérons d’ajouter des dés de maquereau à une salade marinée au vinaigre et aux oignons nouveaux. Vous pouvez l’accompagner de câpres, de tranches d’avocat ?
Le saviez-vous ?
Sa teneur en oméga 3 est l’une des plus élevées pour un poisson gras. Ce composant contribue à réduire le cholestérol et le taux de cholestérol dans le sang.
Ce composant contribue à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang,
essentiels pour une bonne santé cardiovasculaire.