Maisor

Misión…

Elaborar y comercializar conservas artesanales a partir de las capturas realizadas por la flota local de Getaria, en sus cuatro campañas de pesca (verdel, anchoa, bonito y sardina), utilizando la mejor de las materias primas y respetando los tiempos de maduración necesarios para conseguir un producto final de calidad (buen sabor, buena textura y, en el caso de la anchoa, limpia y no muy salada).

Visión…

Ser y lograr ser reconocida como una marca con producto artesano, sostenible y saludable, que siempre quieres tener en tu despensa, bien para consumo propio o para tus clientes, con la certeza de que posees un producto especial, de calidad, y que no te va a fallar.

Valores…

• Maisor se creó a partir de una pequeña empresa familiar, de larga tradición pesquera. Sabiendo escoger la buena materia prima, que mantiene la tradición de conservarla artesanalmente.
• Reconocemos el saber hacer de las personas que forman nuestro equipo; contamos con manos expertas, getariarras, que trabajan minuciosamente el producto, con paciencia y mimo.
• Ponemos en valor lo local y y lo artesanal, y lo mostramos abriendo las puertas de nuestro obrador (visitas y talleres) y trasladando nuestra actividad a otros espacios (eventos y bodas).
• Generamos sinergias con otros pequeños productores como nosotros, creando un ecosistema basado en relaciones de confianza, apoyo mutuo y de largo plazo.
• Utilizamos especies capturadas con artes de pesca sostenibles y tenemos el objetivo de minimizar el impacto que genera nuestra actividad en el medioambiente.
• Cumplimos con la responsabilidad de ofrecer a los consumidores productos saludables que contribuyan a una dieta equilibrada y a una alimentación sostenible.