Pintxo del Mes: diciembre, Verdel Maisor en salsa de arándanos.
![Pintxo del Mes: diciembre, Verdel Maisor en salsa de arándanos. Pintxo del Mes: diciembre, Verdel Maisor en salsa de arándanos.](http://www.maisor.com/wp-content/uploads/2013/12/verdel-en-salsa-de-arandanos-909x276_left.png)
El verdel permite multitud de preparaciones, por eso en Maisor hemos decidido marinarlo y ofrecer un producto que sorprende. Durante febrero los barcos de Getaria se adentran en el Cantábrico para capturar un pescado sencillo, pero riquísimo y muy nutritivo, el verdel. Era un pescado azul no muy valorado hasta hace unos años, pero gracias a su sabor, textura y alto valor nutritivo, poco a poco va ganándose espacio en las cocinas de muchos .