Viñedos de la variedad Hondarribi zuri cultivados a 300 m de altitud, sobre suelo de pizarra y granito, en el pueblo de Aia, en Guipúzcoa.

Vino joven, expresivo y potente, características que no le impiden mantener su frescura. En boca es untuoso y con final persistente.

Ideal para acompañar una amplia gama de platos: desde mariscos y pescados (anchoas, bonito, rodaballo…), sushi, foie, hasta carnes blancas y rojas.