Descripción
Queso Madurado, elaborado con leche cruda de oveja latxa D.O. Idiazabal.
• Premio al mejor queso de oveja de España 2018.
• Queso con Denominación de Origen Idiazabal.
• Medalla de oro en los Word Cheese Awards.
Ingredientes: Leche cruda de oveja latxa y cuajo natural.
Peso : entero, 1300g aprox.
Productor: Caserío Agerreburu, Aia (Guipúzcoa)
Información nutricional (valor medio por 100g):
Valor energético: 1777kj / 429kcal
Materia grasa: 36.2g / de las cuales saturadas: 24.7g
Hidratos de carbono: 0.2g / de los cuales azúcares: 0.2g
Proteinas: 24,6g
Sal:1.7g
Conservar en lugar fresco y seco.