Descripció
Vinagre jove del celler de txakolí Talai Berri (Zarautz), sense criança, de manera que un cop transformat el vi en vinagre s’embotella perquè conservi la seva frescor i força.
De color groc pàl·lid. En nas destaquen les aromes afruitat de la varietat Hondarribi Zuri i en boca l’acidesa és intensa, no agressiva i amb algunes notes cítriques.
Naiara –
De sabor fuerte agradable, como me gusta a mi. Tiene un sabor muy bueno.
Ainhoa Iribar –
Muchas gracias Naiara por compartirnos tus impresiones. Sin duda, el vinagre de la bodega de txakoli Talai Berri, elaborado con la uva Hondarribi Zuri, es muy-muy especial y enriquece cualquier receta.