Category Archives: anchoas

Txakolin Eguna, Getariako txakolin uzta berriaren festa

2024 Januaryk 12, FridayMaría

Urtarrilaren 17a, urtero bezala, egun handia izango da Getarian, eta hemen inguruan «San Anton, bixigua monton!» dio esaera zaharrak, gaur egun data zehatzetan jaten dugun kutixia, aspaldi, eguneroko dietaren platera zela oroitaraziz. Orduan ere txakolinarekin lagunduko zuten bisigua, baina dagoeneko San Anton Txakolinaren Eguna bilakatu da. Getariako Txakolinaren jatorrian, 90eko hamarkadan, San Anton eguna Txakolin Eguna bihurtu zen, uzta berri bakoitzaren aurkezpena aprobetxatuz bertako edaria ezagutzera emateko argudio gisa. Getaria txakolinaren lurraldea da eta .

Maisor Alemaniako “Reiter desing” aldizkarian agertu da.

2023 Mayk 31, WednesdayMaría

“Reiter desing” argitalpenean, Euskal Herrira egindako bidaia azaltzen dute eta bertan ezagutu dituzten eskualdeko artisautza eta euskal sukaldaritzako kutixiez mintzo dira. Bertan, MAISOR antxoaren fabrikazio prozesuaz, tradizioaz eta askoz gehiagoz hitz egiten dugu.

Nuestro pintxo del mes: La Gilda

2022 Augustk 14, SundayMaría

Ezagutu ezazu Donostiako pintxo ezagunenaren istorioa; Gildarena, hain zuzen ere. Euskadiko tabernetan bertakoek eta atzerritarrek gustura dastatzen dituzte hain ezagunak diren pintxoak; ardo onaren eta lagunarteko elkarrizketaren lagun ezin hobea da pintxoa. Gure antxoa, bokeroi, berdel, hegaluze, mendrezka eta sardintxoak pintxo hauetako askoren osagai nagusiak dira. Horregatik, gure MAISOR produktuekin egin daitezkeen pintxoen iradokizunak egingo dizkizuegu. “Hilabeteko pintxoa” izeneko atal honi hasiera emateko, Donostiako pintxorik ezagunena aurkezten dizuegu: Gilda. 1946an “Gilda” filma estreinatu zen, .

Pintxo del Mes: Anchoas MAISOR con queso de cabra y mermelada de pimientos

2014 Marchk 15, SaturdayMaría

Sabores de alto contraste, pero que se potencian entre sí. Un pintxo sencillo de elaborar, pero que sorprende por su sabor tan turbulento, que apasiona. Un golpe de sabor que impacta pero no te priva de disfrutar de cada uno por separado. La fuerza del queso cremoso de cabra es suavizado por el dulzor de la mermelada de pimientos y la anchoa en aceite de oliva MAISOR vuelve a remecer tus papilas gustativas con .