El 17 de enero, como todos los años, será un gran día en Getaria, y como se sigue diciendo por aquí “¡San Anton, bixigua monton! “, recordándonos que este pescado que hoy comemos en fechas señaladas fue hace mucho tiempo, un plato cotidiano. Ya entonces acompañarían al besugo con txakoli, pero tras creación de la Denominación de Origen Getariako Txakolina en la década de los 90, el Día de San Antón se convirtió en el Día del Txakoli, aprovechando la presentación de cada nueva cosecha como argumento para dar a conocer la bebida local.
Getaria es la tierra del txakoli y cada vez son más las personas que disfrutan de esta fiesta, de la experiencia gastronómica y de los numerosos eventos culturales que se organizan a lo largo de la semana.
Si te encuentras lejos te proponemos organizar tu propio día de San Antón.
Maisor te ofrece una amplia gama de txakolis de Getaria.
Y que mejor acompañamiento para este vino, que unas anchoas en aceite recién elaboradas artesanalmente en nuestro Maisor.
Conservas artesanas maisor acompañados de Txakoli de Getaria