Descripción
Vinagre joven de la bodega de txakolí Talai Berri (Zarautz), sin crianza, por lo que una vez transformado el vino en vinagre se embotella para que conserve su frescura y fuerza.
De color amarillo pálido. En nariz destacan los aromas afrutado de la variedad Hondarribi Zuri y en boca la acidez es intensa, no agresiva y con algunas notas cítricas.
Naiara –
De sabor fuerte agradable, como me gusta a mi. Tiene un sabor muy bueno.
Ainhoa Iribar –
Muchas gracias Naiara por compartirnos tus impresiones. Sin duda, el vinagre de la bodega de txakoli Talai Berri, elaborado con la uva Hondarribi Zuri, es muy-muy especial y enriquece cualquier receta.