Sorkunde Iribar, MAISOR-en sortzailea, omendu du Getariako Elkano Kofradiak arrantza sektorean egindako ibilbideagatik

Sorkunde Iribar, MAISOR-en sortzailea, omendu du Getariako Elkano Kofradiak arrantza sektorean egindako ibilbideagatik
   Gure izeko Sorkundek Zilarrezko Antxuaren aipamena jaso du Antxoa Eguneko ekitaldi nagusian arrantza sektorearen alde egindako lan handiagatik. Zazpi urte zituenetik jardun zuen Getariako portuan lanean arrain saltzaile handizkari moduan gure amona Inaxi Azpeitiarekin eta izeko Maritxurekin batera. Zenbait urteren ondoren, Mariano Larrazabal ondoan zuela, Irizabal Arrainak enpresa handizkaria sortu zuen eta Getariako arrantzaleek arrantzatutako arraina mundu guztian saldu izan dute elkarrekin urte hauetan guztietan. Zazpi Michelin izar dituen Martin Berasategi sukaldariak ere jaso du aurten Elkano .

MAISOR hegaluze bentreska pikillo piperrekin errezeta Getariako Artzape Aldizkarian

MAISOR hegaluze bentreska pikillo piperrekin errezeta Getariako Artzape Aldizkarian
Getariako Artzape aldizkariak gure MAISOR produktuekin eginiko errezeta errez bat prestatzeko eskaera egin zigun, euren irakurleei proposatzeko. “Herriko Kutixiak” atalean argitaratu berri da gure MAISOR hegaluze bentreskarekin eta pikillo piper gorriekin egindako errezeta sinple baina goxoa. Hemen ere argitaratu nahi izan dugu errezeta hau gure jarraitzaileei ideiak emateko eta etxean prestatu dezazuen hurrengo afari edo bazkari batean, Getariako txakolinaz bustita! EGITEKO ERA Pikillo piper gorriak tiratan moztu eta apartatu. MAISOR hegaluze bentreska lata ireki. .

MAISOR Euskadiko 50 Top Esperientzien artean.

MAISOR Euskadiko 50 Top Esperientzien artean.
Duela 15 urte, gure hasieratan, Getariako tradizio bat berreskuratzeko helburuarekin ekin genion gure lanari. Izan ere, gure arbasoek egiten zuten kalitatezko antxoa, guztien mahaietara gerturatu nahi genuen. Duela pare bat urte tradizio hau jendeari gerturatu nahi izan genion. Honela, esperientzia desberdinak jarri genituen martxan, gure bezeroek MAISOR antxoak dastatzeaz gain, elaborazio prozesua ere gertutik eta zuzenean bizi eta ezagutu zezaten. Orain, gure “Kantauriko antxoak egiten ikasteko tailerra” Euskadiko 50 Top Esperientzien artean aurkitzen da .

Ni ere Kantauriko esperientziaren aurreko mantalarekin – Patxi Aizpuru

Patxi Aizpuru se pone el delantal MAISOR.
“Ni ere Kantauriko esperientziaren aurreko mantalarekin” atal berri batekin gatoz. Bertan, sukaldari eta gastronomo ezberdinek MAISOR produktuekin egindako euren “esperientzia” aurkeztuko digute. Guztiek ondo ezagutzen dituzte gure produktuak. Oraingo honetan Donostiako Urbano Jatetxeko Patxi Aizpuru izango dugu gurekin. Patxik MAISOR produktuekin egindako hiru proposamen ezin hobeak eskainiko dizkigu. Lehenik eta behin, Patxik, aguakate tartar-arekin beteriko tomatea entsaladan eta ozpinetan marinaturiko MAISOR berdela aurkezten digu. Pintxo hau sagardo zaharrarekin laguntzeko proposamena egiten du. Bigarrenik, keturiko .

Me pongo el delantal de la experiencia del Cantábrico – Asier Alcelay

Me pongo el delantal de la experiencia del Cantábrico MAISOR - Ketarri
Queremos presentarles una serie de vídeos que lanzaremos de manera habitual: “Me pongo el delantal de la experiencia del Cantábrico”.En este espacio presentaremos a cocineros o gastrónomos que nos mostrarán su experiencia con los productos MAISOR, por supuesto, porque los utilizan a menudo en sus menús o recetas.En esta primera entrega, Asier Alzelai, del Restaurante Ketarri de Getaria, nos comparte su experiencia con seis pintxos elaborados con seis de nuestros productos:– Anchoas del Cantábrico .

Pintxo del Mes: Anchoas MAISOR con queso de cabra y mermelada de pimientos

Pintxo del Mes: Anchoas MAISOR con queso de cabra y mermelada de pimientos
Sabores de alto contraste, pero que se potencian entre sí. Un pintxo sencillo de elaborar, pero que sorprende por su sabor tan turbulento, que apasiona. Un golpe de sabor que impacta pero no te priva de disfrutar de cada uno por separado. La fuerza del queso cremoso de cabra es suavizado por el dulzor de la mermelada de pimientos y la anchoa en aceite de oliva MAISOR vuelve a remecer tus papilas gustativas con .

¡La campaña del verdel está a punto de comenzar en Getaria!

¡La campaña del verdel está a punto de comenzar en Getaria!
Esta imagen pronto ya se verá sólo los fines de semana. En unos días comenzará la primera campaña del año para la flota guetariarra. Aunque el invierno aún no nos deja, los plazos en la agenda del puerto de Getaria se van cumpliendo. Como cada año, nuestros sacrificados arrantzales estos días se están preparando para arrancar la campaña del verdel 2014. Prueba y puesta a punto de motores, revisión de equipamientos, reparación de redes, .

Nuestro pintxo del mes: La Gilda

Nuestro pintxo del mes: La Gilda
Ezagutu ezazu Donostiako pintxo ezagunenaren istorioa; Gildarena, hain zuzen ere. Euskadiko tabernetan bertakoek eta atzerritarrek gustura dastatzen dituzte hain ezagunak diren pintxoak; ardo onaren eta lagunarteko elkarrizketaren lagun ezin hobea da pintxoa. Gure antxoa, bokeroi, berdel, hegaluze, mendrezka eta sardintxoak pintxo hauetako askoren osagai nagusiak dira. Horregatik, gure MAISOR produktuekin egin daitezkeen pintxoen iradokizunak egingo dizkizuegu. “Hilabeteko pintxoa” izeneko atal honi hasiera emateko, Donostiako pintxorik ezagunena aurkezten dizuegu: Gilda. 1946an “Gilda” filma estreinatu zen, .